Cuisiner Le Chou Romanesco

C est un légume feuille de la famille du chou qui inclue les choux pommés ou cabus les choux de milan les choux frisés les choux blancs les choux rouges les choux de bruxelles le brocoli les choux raves les rutabagas ou choux navets les choux fleurs.

Cuisiner le chou romanesco. Dans un saladier cassez les œufs et ajouter le lait le sel le poivre et la poudre de muscade. 3 mai 2017 découvrez le tableau chou romanesco de nina sur pinterest. 10 cl de crème. Faites cuire le chou romanesco à la vapeur en le mettant dans la cocotte minute pendant 10 minutes.

Mélangez bien le tout et dans un moule placez les fleurettes égouttées et le saumon coupé en lamelles. Derrière la beauté des formes géométriques de ses fleurettes le chou romanesco est un légume dont le succès très récent ne se dément plus. Avec sa drôle de forme et sa jolie couleur verte le chou romanesco se fait remarquer sur les étals. Telle une oeuvre d art offerte par dame nature le chou romanesco s offre au regard de ses admirateurs très vite rattrappés cependant par l.

Voir plus d idées sur le thème chou romanesco recette cuisine. 1 noix de beurre. C est un plat simple bien qu un peu long a faire délicieux et diététique. Une recette colorée en vert 4 légumes verts brocoli choux romanesco choux de bruxelles et chou vert d abord blanchis puis sautés ensemble avec un peu d échalote.

Ce curieux chou au croisement du brocoli et du chou fleur est très apprécié pour son goût très doux au léger accent de noisette. Chou romanesco oeuf 3 jaunes crème liquide lait beurre farine poivre sel muscade. Si vous n aimez pas trop le chou fleur vous pourriez donc par contre adorer le chou romanesco. Pour le cuisiner réalisez cette délicieuse recette à la crème poêlée simple et rapide d accompagnement d automne gourmande.

Mais pour le cuisiner et mettre en valeur ce chou italien pas question de louper la cuisson. Le chou romanesco est une magnifique variété de chou fleur originaire d italie.